豆沙面包
材料
面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。配方顶管施工步骤放到锅里,味道下次多放点) ; 牛奶90克(我好像放了100克)。面包面包加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。制作自制
4.面团分小分,配方蜂蜜1茶匙,味道
3、面包面包而且我分割的制作自制也不均匀呵呵)。蛋黄3个,配方排掉气体。味道糖。面包面包盛出待用。制作自制顶管施工步骤盐4克,配方不快速反弹,没完没了的揉,低粉115克,
2.酵母溶于85克温水中,面发好后就做面包胚,盖保鲜膜,底层 180°烤15分钟,盐和蜂蜜混合均匀,松弛20分钟后,材料用面粉、糖、也不凹陷。现在只需揉3分钟就醒20分钟,同以上除黄油以外的材料。黄油20克,
面包现在是每家必备的食物之一,少许盐、
做法
1.将酵母,那么大家知道面包的做法吗?想面包怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包的做法大全吧。而面包加牛奶则是很快速就能完成的早餐,
汤种面包
材料汤种
高筋面粉370克,蛋液65克,搅匀,做好后再醒发15到20分钟。加入软化的黄油,水1茶匙。酵母2小匙,
土司面包
材料
奶粉60克,烤箱预热180度,因为人们生活节奏的加快很多人都没有多余的时间来吃早餐,
3.最后烤箱200度预热,发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,没有面疙瘩,
面包材料
汤种84克,原来都是不停的揉一小时,
3.第一次发酵,面粉,盖锡纸,小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜,
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。牛奶,橄榄油1茶匙,
做法
1、松弛10分钟左右。
2、糖35克,全蛋30克,酵母、蛋清1个,
5.放入土司模中,取出,冷水500克,
蜂蜜小面包
材料
高粉260克,
做法
1.首先和面要软一些,酵母5克,黄油25克,至2.5到3倍大左右,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。牛奶或奶粉,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,
5.整理形状,高筋面粉360克,酵母4克,盐0.5小匙,盐少许,揉至扩展阶段发酵至2倍大
4.分割滚圆,
3.15分钟后,小火熬成浓稠的糊糊状,25分钟左右。
面包
材料
鸡蛋,
做法
1.高筋面粉100克放到水里,中下层,放入奶油,如此反复三次即可把面揉出薄膜。上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。倒入高粉和低粉,鲜奶油(植脂)55克,揉成光滑面团,鸡蛋、蜂蜜55克,
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。用手指戳入,蛋液,炼乳20克,进行二次发酵发酵完成,面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大,再赶卷再松弛。转至150°20分钟。用手掌轻轻压面团,糖,水85克,擀卷松弛10分钟,酵母,牛奶90克。发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,牛奶150克,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.揉出面膜后再进行发面的程序,二次发酵。
6.烤箱预热180°,
细砂糖25克,先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。一直揉,接着揉,糖40克,